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上質なブランド牛
メニュー参照
素材ごとの肉質を見極めた上で、ステーキ用・すき焼き用など用途に適した状態になるよう品質管理を徹底。ご提供の約1週間前から熟成させたお肉は、お肉本来の旨味を感じられる上質な逸品です。手間暇かけた自慢のお肉を、存分にご堪能ください。
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細部まで徹底したコース
￥10,000～￥20,000
当店のコースはお客様のご要望を第一に、お好みに合わせたものをご提供。前回ご来店時のメニューを参考に、新たな味わいや異なる組み合わせを意識しております。素材そのものが持つ旨味を最大限に活かし、一品一品丁寧に調理してます！
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厳選ワインとジャパニーズウィスキーをお料理と合わせて。
メニュー参照。
ひとつひとつ厳選しているこだわりのワイン。お肉に合うものを揃えており、お店のテラーには種類豊富なワインを保管しています。1980年代～2000年前後のワインを多数ご用意しており、ワイン愛好家には堪らないラインナップ。ワインだけでなくジャパニーズウイスキーもあるため、ウイスキー好きの方にもおすすめです。
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店主選りすぐりのブランド牛のみを使用しています！
牝牛を中心とした全国各地の上質なブランド牛を取り扱っている当店。長年培った独自ルートで仕入れており、店主の確かな目利きで厳選した納得できるお肉のみをご提供しております。ご提供の約1週間前から熟成させたお肉は、お肉本来の旨味を感じられる上質な逸品です。
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お肉と相性の良い自家製の調味料をご堪能ください。
お肉に合うものを追求し、調味料も一から手作りしています。素材そのものが持つ旨味を最大限に活かし、一品一品丁寧に調理。器や盛り付けにもこだわっているため、目にも美しい品々をお召し上がりいただけます。前回ご来店時のメニューを参考に異なる組み合わせを意識してます。
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店主が選りすぐった厳選牝牛のステーキを召し上がれ
メニュー参照
牝牛を中心とした全国各地の上質なブランド牛を取り扱っている当店。長年培った独自ルートで仕入れており、店主の確かな目利きで厳選した納得できるお肉のみをご提供しています。素材ごとの肉質を見極めた上で、ステーキ用・すき焼き用など用途に適した状態になるよう品質管理を徹底。ご提供の約1週間前から熟成させたお肉は、お肉本来の旨味を感じられる上質な逸品です。手間暇かけた自慢のお肉を、存分にご堪能ください。
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【メインフロア】煌びやかな照明と鮮やかな料理が心を奪います。ここではテーブル席で特別な時間を楽しむことができ、美味しい料理とともに感動が広がります。特別なひとときを家族で共有し、最高の思い出を作りをご提供いたします。
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【特別なカウンター席】職人の手元まで見える圧巻のカウンター席。こちらのお席は当店で最も人気のお席となる為、ご来店を複数頂いておりますお客様に限定してのご案内となっております。当店を気に入って頂けた場合は是非足をお運びください。店主よりお声をかけさせて頂い際にはカウンター席へご案内させて頂きます。
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【完全個室】お席はカウンターとテーブル席に加え、周囲を気にせずゆったりと過ごせる個室を完備。店内は料理と会話をリラックスして楽しめる寛ぎの空間で、接待やお祝い事といった特別な日はもちろん、ご家族のお食事などにおすすめです。※完全個室のご利用には室料として￥2,000頂戴しております。予めご了承下さい。
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テーブル7名様 × 4
４名様でご利用頂けるテーブルのお席を７席ご用意。
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個室1名様 × 6
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
あり 室料として￥2,000 2000円〜2000円 (税込)
６名様までご利用頂ける完全個室を完備。※個室の利用は室料として￥2,000頂戴しております。
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カウンター7名様 × 1
何度も当店にお足を運んでくださったお客様限定でご案内しているお席となります。
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厳選牝牛が自慢の肉割烹！
全国各地のブランド牛を和食でご提供いたします。細部までこだわった品々はお肉本来の旨味を感じられます。
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落ち着いた雰囲気が漂う
綺麗で清潔感のある、広々とした当店。デートや記念日、接待などの大事な場面で非常にお喜び頂いております
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お料理と合わせるドリンク
当店のお食事に合うワインを厳選し取り揃え。1980年代～2000年前後のラインナップを多数ご用意しております
